Pouilly-sur-Loire 2025

Name: Pouilly-sur-Loire 2025
Brand: Domaine Chauveau
SKU: 12P04/25
Price: 12.6 EUR
Availability: InStock

Domaine Chauveau

€12,60€14

Une appellation confidentielle des bords de Loire, voisine de Pouilly-Fumé, qui donne des blancs pâles, légers et vifs. La famille Chauveau, installée à Saint-Andelain depuis trois générations, en signe une version fraîche et désaltérante.

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Fiche technique

Pouilly-sur-Loire 2025

€12,60

Millésime 2025

Pouilly-sur-Loire 2025

Élaboration	Viticulture raisonnée, domaine certifié HVE

Le vigneron
et son domaine

Benoit

Domaine Chauveau

Au cœur de l'appellation Pouilly-Fumé se trouve la bâtisse du domaine Chauveau, aussi charmante que pittoresque. Dans cet écrin de nature, Benoît cultive 20 hectares de vignes en agriculture raisonnée sur les trois terroirs emblématiques de la région : marnes kimméridgiennes, calcaire et argile à silex, connus pour produire entre autres, des sauvignons blancs frais, fruités, aux notes minérales de pierre à fusil.

Benoit

La famille Chauveau est installée sur le vignoble de Pouilly-Fumé depuis trois générations. Au XIXème siècle, les grands-parents de Benoit privilégient la polyculture (céréales, élevage bovin et culture de la vigne) et quelques décennies plus tard, les parents agrandissent le vignoble et commercialisent leurs premières bouteilles. En 1995, Benoit et Emmanuelle, sa femme, qu'il a rencontré sur les bancs de l'école d'ingénieur agricole, sont bien décidés à donner au domaine un nouvel élan. Peu à peu, ils plantent de nouvelles vignes, commercialisent leurs bouteilles et créent une cuverie flambant neuve et des espaces de stockage.

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