Chinon Les Trois Quartiers 2016 – Grande Braderie d'automne -20 %

Rouge Loire Bio

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Chinon Les Trois Quartiers 2016

Name: Chinon Les Trois Quartiers 2016
Brand: Le Domaine Jourdan
SKU: 1101/16
Price: 14.0 EUR
Availability: InStock

Le Domaine Jourdan

€14€17,50

Un Chinon de vieilles vignes arrivé à maturité : un cabernet franc de grande tenue, ample et soyeux. Le Domaine Jourdan, en bio et en biodynamie à Cravant-les-Coteaux, l'élève en cuve béton et en fûts. Un 2016 prêt à boire, à ouvrir sur un rôti de bœuf ou un civet.

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Fiche technique

Chinon Les Trois Quartiers 2016

€14

Millésime 2016

Chinon Les Trois Quartiers 2016

Robe

Grenat intense

Nez

Fraîcheur, notes mentholées, boisé discret

Palais

Rond et soyeux, avec des tanins puissants

Élaboration	Bio et biodynamie, élevage en cuve béton et en fûts
Service	14-16 °C
Accords	Rôti de bœuf, civet de lapin, boudin noir

Le vigneron
et son domaine

Cédric

Le Domaine Jourdan

Situé dans un petit village médiéval au cœur du vignoble de Chinon, ce domaine est perdu au milieu d’un océan de vignes. Cédric a travaillé pendant 4 ans comme chef de culture aux côtés de Françis Jourdan, l’ancien propriétaire du Domaine Jourdan avant de prendre sa succession.

Cédric

En s’associant avec Laurent Dumas pour racheter le domaine en 2022, Cédric Monory a constitué une équipe jeune et dynamique qui œuvre chaque jour au vignoble et au chai pour produire des vins élégants et généreux. Après plus de 40 vendanges à Chinon et Saint Nicolas de Bourgueil, et plusieurs années passées au Domaine Jourdan, Cédric apporte toute son expérience. Véritable pilier du domaine, il allie savoir-faire technique et passion du terroir pour garantir la qualité et l’authenticité de chaque cuvée.

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